I Pisoni, tra i più antichi vignaioli e distillatori del Trentino, da secoli vivono e lavorano nella “Valle dei Laghi”, zona ricca di antichi castelli e fortezze.
Distante pochi chilometri da Trento e da Riva del Garda, la valle è da secoli apprezzata e nota per la sua caratteristica posizione geografica.
Pur essendo ai piedi delle Dolomiti di Brenta, coronata da laghi alpini che le danno il nome (Toblino, S. Massenza, Lamar, Cavedine, Lagolo e Garda ), il suo microclima è davvero speciale in quanto “Mediterraneo” come lo è la composizione Calcareo-Sabbiosa dei terreni su cui si sviluppano le nostre vigne.

Nella Valle dei Laghi trovano habitat ottimale non solo la vite, ma anche l’ulivo e il leccio, assieme a piante decisamente poco alpine tipo il Taxodium Disticum - l’ alto fusto le cui radici fuoriescono in parte dal terreno - raro in Italia e presente oltre che qui anche in Puglia.
Ed è proprio per questo clima mite, per la ricchezza di uve e frutta che nel periodo della dominazione Austriaca questa zona è stata chiamata anche “Riviera dell’ Impero”.