Erba medicinale tipica delle zone di alta montagna. Raccolta a maggio è lasciata macerare nella migliore Grappa Pisoni per farle conferire il delicatissimo profumo e, soprattutto, per conservarne le preziose funzioni digestiva e tonificante.
Tipica dei terreni aridi di montagna, caldi e asciutti. Grazie al sapiente infuso in finissima grappa, genera questo liquore dal caratteristico profumo, delicatamente intenso, mantenendo tutte le qualità balsamiche che l’hanno resa il digestivo per eccellenza di ogni secolo.
Dalle antiche ricette della famiglia Pisoni è tratto l’armonico infuso di erbe, radici, bacche e piante alpine officinali da lasciare in infusione, per svariati mesi, in ottima grappa. Apprezzato come digestivo è da sempre considerato il migliore corroborante naturale.
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